Beni en mutlu eden ve dikkatimi çeken şey ise Kaş’ta
yaşayan tüm insanların hayvan sevgisi !!! Neredeyse her dükkanın önünde
sahiplenilmiş kedi köpeklere rastlayabilirsiniz. “İNSAN gibi insan” ların
yaşadığı bir yer Kaş..
Herkesin birbirine selam verdiği, içten tebessümlerin
var olduğu bir yer…
Üç günlük bu keyifli tatilimi daha da güzelleştiren
kişilerse beni “LİYA” isimli rengarenk butik otellerine davet eden dünyalar
tatlısı fazlasıyla mütevazi Menent-Emre çifti..
Kendileri aslında 1 yıl öncesine kadar İstanbul
hayatının keşmekeşinde yaşamış genç bir çift. Ve sonunda hayalleri olan kaş’a
taşınmışlar, hayallerini birkaç kademe üste taşıyıp bir de 12 odalı pırıl pırıl
bir butik otel açmışlar ve tüm misafirlerini “dostları” gibi ağırlıyorlar.
Liya otel çok merkezi bir noktada bulunuyor çünkü 3-4
dakika sonrası marinadasınız, gece hayatının olduğu sokaktasınız, hediyelik
eşyaların içindesiniz ve meşhur restoranların önündesiniz. Otelin sağında ve
solunda 20 metrelik mesafede büyük zincir marketler var. Daha da önemlisi
merkezde olmasına rağmen sessizlik hakim! Otogara da çok yakın..
Gelelim otelin özelliklerine ;
Deniz gören rengarenk masa sandalyelerle süslenmiş şirin
bir terası var. Odalarda bir KAŞ oteli için fazlasıyla herşey düşünülmüş.12 oda
da yepyeni ve temizlik açısından pırıl pırıl. Valiz koyma aparatından
dolabınıza, Led TV den klimanıza, özel banyo terliklerinize kadar bu güzel insanlar
en ince detayları dahi düşünmüş. Sabah kahvaltısını ister terasta ister “LİYA”
ile anlaşmalı olan mekanlarda alabiliyorsunuz.
Akşam yemeği mi ?
Dilerseniz koşun büyük marketlere ve canınızın
çektiğini alın. Otelinizin terasına çıkıp kendi eviniz gibi “teras mutfağını ”
kullanıp sofra keyfinizi siz şekillendirin. Mutfakta herşey mevcut. Ya da benim
önerim olan “Nereid meyhanesi”ne akşam yemeğine gidin. Mezelerine
bayılacaksınız. Sahibi Arla da oradaki herkes gibi sıcacık bir insan. O da
olmadı. Menent ve Emre sizi seve seve her yere yönlendirirler. Kaş’ta aç
kalmayacağınız hatta midenizi çok keyifli dolduracağınız bir gerçek. Kaş’ın manzarasının
güzelliğinden bahsetmiyorum bile..Meis adası tam karşınızda ışıl ışıl size
bakıyor.
Peki
böylesine şirin bir otelde beni zarif bir şekilde ağırlamakla kalmayıp tüm kaş’ı
hergün dolaştıran bu güzel insanlar kim ?
Hikayelerini dinleyince Menent ve Emre için çok güzel
bir söz geldi aklıma “Başaranlar hiç düşmemiş olanlar değil, defalarca düşmüş
olmasına rağmen ASLA pes etmeyenlerdir” Onlar pes etmemeye en güzel örnek çift. Onlar YOL ARKADAŞI..
Hayat
sınadı. Bir kere iflas ettiler, bir kere dolandırıldılar. Asla pes etmediler. Menent
kanserle savaştı, asla pes etmedi ve iyileşti ! Bugün Türkiye’nin en huzurlu
ilçesinde otel işletiyorlar ve gelecekteki LİYA zincirleri için çok
çalışıyorlar. Birbirinin ilkokul aşkı bu iki insan iyi günde kötü günde
çıkarsız hesapsız hep elele yürüyor. Buyrun hikayeleri;
Menent sözü alıyor;
“İstanbul üniversitesi su ürünleri mezunuyum. Hiç
yapmadım. Bankacılık mesleğimi sürdürürken tayinim istemediğim bir yere çıkınca
erkek arkadaşımın desteğiyle (şu anki eşi) işi bıraktım ve ticarete atılma
kararı aldık. Emre de havayolu firmasında teknisyendi. 2009 yılında sadece 3
şişeyle ve 21 liralık sermayeyle ayvalık zeytinyağı işine girdik. 3 sat 6 al, 6
sat 9 al şeklinde ilerledik. Ancak Türkiye şartlarıyla battık.
Pes
ettiniz mi ? Kurumsal’a dönmeyi düşündün mü?
Hayır. Bu kez toptan işine girmeye karar verdik. Ve
resmen “Eksi” sermaye ile başladık. Ev dışı tüketim ürünleri pazarlamasına
giriştik. Eski işyerimdeki ikili ilişkilerim fırsat oldu. Bankalardaki
arkadaşlarımla görüşüp bağlantılar kurup sıfıra sıfır işi başlattık. İlk
sermayemiz 230 tl idi.
Toptancılık iyi gitmeye başlayınca düşündük taşındık,
şu an neye merak var dedik ve o sıralar yeni başlayan pasta cupcake sabun
kurslarına el attık. GUTAVA çok başarılı oldu. Buradaki kazancımızla
toptancılık elele yürüdü. Derken toptancılıkta seri dolandırıcılığa maruz
kaldık.
Oradan
oraya .. farklı sektörler hep.. nasıl başa çıktınız ?
İnan bana eğer sermayen yoksa mecburen seramik
döşemeden pasta yapmaya kadar öğreniyorsun ! Öğrenmek zorundasın.
Emre katılıyor lafa “ Bu seri girişimcilik vasıtasıyla
benim 10 parmağımda 20 marifet gibi bir durum oluştu” diyor:)
Gutava
ile işler iyi giderken burayı açmaya nasıl karar verdiniz ?
2014 nisan ayında Kaş kamping’de tatil yaparken 45
yaşında hayalimiz olan Kaş’ta emeklilik hayatını erkene çekme kararı aldık:)
Aslında amacımız permakültürdü. (sürdürülebilir tarım-organik ürünler)
Permakültür
(sürdürülebilir tarım) düşünürken otel açtılar.
Menent; “Gutava’yı devrettik, evlendik, Emre kıdem
tazminatını alıp işiyle yollarını ayırdı..Kaş’ta arazi bakmaya başladık.
Paramıza uygun araziyi beğenmiyoruz, beğendiğimiz araziye paramız yetmiyor.”
“Hayaller dallas çiftliği, gerçekler bir dönüm”
diyerek araya giriyor Emre:)
Derken….
Bir aracı vasıtasıyla nasipleri olan “LİYA”yı halka
açıyorlar. Hiç akıllarında yokken.. 1 hafta içinde bütün öz sermayelerini
yatırıyorlar. Nisan 2014’te kaş hayali kuruyorlar ve Nisan 2015 te kaş’a
taşınıyorlar.
“Bütün bir yıl kurumsal hayatta bir haftalık tatil
için çalışıyorsun. Bu yüzden gelen misafirlerimiz için rahat etsinler diye kendimize
düşen herşeyi sonuna kadar yapıyoruz” diyor Menent.
Bir de sürprizleri var:)
İlk LİYA’larının öz sermayesiyle 15 Haziran 2016
tarihinde “LİYA HOTEL KAMBOÇYA” açılıyor. Dünya kültür mirası listesinde
bulunan “Angkor Vat” tapınağının bölgesi “Siem Reap”te Menent ile Emre’nin
ikinci “Liya”ları misafirlerini ağırlayacak. Şimdiden hayırlı uğurlu bereketli
olmasını ve devamının gelmesini diliyorum ve bu güzel çifte çok teşekkür
ediyorum.
Kaş’a gittiğinizde muhakkak Kaputaş plajı, Kekova,
Antiphellos Antik kenti, Saklıkent, Patara Plajı, Kalkan, Büyük çakıl plajını
görün. Şnorkelle dalın, yamaç paraşütü yapın.
Duygu’nun
önerdikleri;
LİYA
otel’de evinizdeymiş gibi kalın.
SOFA’da
cheesecake yiyin.
MAYOR
BİSTRO’da muhakkak keyifli bir kahvaltı edin.
“Evita”
teknesinin sahibi kaptan Ergün ile tur yapın.
NEREİD
Meyhanesinde mezeleri tadın.
LEYMONA’da
güneşlenin.
Kedi-köpekleri
sevin ve besleyin.
“Evita”
teknesinin sahibi kaptan Ergün ile tur yapın.
Lİya otel instagram
Önemli Not: Sadece gerçekten mutlu olduğum ve
önerdiğim yerleri kaleme alıyorum.
